Berthold a fost contele de Andechs (cunoscut ca Berthold al V-lea) din 1204, arhiepiscopul de Kalocsa din 1206 până în 1218, voievod al Transilvaniei din 1212–1213 și din 1218 patriarhul din Aquileia până la moartea sa.
El a fost un fiul cel mic al contelui bavarian Berthold IV de Andechs, care a fost ridicat la Duce de Merania de către împăratul Frederick I Barbarossa în 1183. Mama lui era Agnes din Rochlitz, un membru al dinastiei saxone Wettin. Printre frații săi s-au numărat ducele Otto I de Merania, regina franceză, Agnes de Merania, regina maghiară, Gertrude de Merania, și Sfânta Hedwiga din Silezia.
Berthold, ales pentru o carieră ecleziastică, a devenit administrator al catedralei din Arhiepiscopia Bamberg în 1203. A urmat-o pe sora sa Gertrude la curtea maghiară aflată sub regele Andrei al II-lea, care în 1206 l-a ales pe cumnatul său arhiepiscopul Kalocsei. Cu toate acestea, numirea nu a fost recunoscută de Papa Inocențiu III în 1212, până când Berthold nu a facut un studiu intens în Eparhia de Vicenza. Cu toate acestea, regele Andrei l-a făcut, de asemenea, Ban al Croației, Dalmației și Slavoniei, ba chiar voievod al Transilvaniei și adjunct al regelui în 1212. Preferința sa necuvântată la îndemnul surorii sale i-a dezgustat pe magnații maghiari. În 1213, în timp ce regele se afla într-o campanie in Galiția-Volînia, acestia au îndrăznit o incursiune în tabăra de vânătoare a reginei și au ucis pe Getrude și pe câțiva dintre slujitorii ei, în timp ce Berthold a scăpat cu viața impreuna cu Leopold al VI-lea al Austriei.
La 10 februarie 1218, Papa Honorius al III-lea l-a numit Patriarhul din Aquileia. În 1238, Berthold a mutat capitala statului bisericesc de la Cividale la Udine, unde a dat ordin să se ridice o catedrală. Și-a asigurat poziția de a fi un susținător fidel al împăratului Hohenstaufen (Staufer), Frederick II împotriva orașelor italiene ale Ligii Lombarde. Cu toate acestea, în conflictul acerb dintre împărat și Papa Grigorie al IX-lea, loialitatea acestuia i-a câștigat o excomunicare papală în 1239, care a fost însă revocată doi ani mai târziu, după interventia regelui Andrei al II-lea al Ungariei. În anii săi de mai târziu, Berthold a încercat să arbitreze între împărat și papă, deși în cele din urmă nu avea niciun rost.
Odată cu moartea lui Berthold, linia lui de contele de Andechs a dispărut. El a fost și ultimul dintr-un lung șir de patriarhi germani din Aquileia. Succesorul său Gregorio di Montelongo condusese o coaliție Guelph împotriva împăratului Frederic al II-lea.
